סופגניות בנייה- כריות קטנות של אושר

חנוכה מתקרב אלינו בצעדי ענק וכבר ניתן לראות את הסופגניות מציצות אלינו מכל מיני מאפיות… הפעם הבאתי לכם מתכון לסופגניות מיוחדות. סופגניות בנייה מניו אורלינס. סופגניות בנייה הן סופגניות קטנות מרובעות, אווריריות וקלילות, ממש כריות קטנות ומתוקות שאי אפשר להפסיק לחטוף. הן מאוד קלות להכנה ולא מצריכות שתי התפחות כמו סופגניות רגילות. את הבנייה מגישים […]

מרכיבים והוראות הכנה ←

עוגיות רולדה תמרים ואגוזים

עוגיות רולדת תמרים ואגוזים נימוחות ומשגעות, ממש נמסות בפה! מסוג העוגיות שהכי כיף  לנשנש עם כוס קפה בבוקר או כוס תה מפנק בערב קריר. הן תמיד מככבות אצלי בחורף, ישר עם הגשם הראשון אני לא מוותרת ומכינה לפחות צנצנת אחת. תהנו.      

מרכיבים והוראות הכנה ←

סלט עשבי תיבול ירוק משגע

סלט נהדר של עשבי תיבול ירוקים וטריים עם מתיקות עדינה מחמוציות ופריכות נפלאה מאגוזי המלך. סלט שברגע שתנסו אותו לא תפסיקו להכין אותו. עד היום לכל מקום שאני הולכת מבקשים את הסלט הנפלא הזה. את הסלט ניתן לשנות לפי מה שיש בבית, אם אין חמוציות גם צימוקים ילכו נהדר. אין אגוזי מלך? שקדים פרוסים קלויים […]

מרכיבים והוראות הכנה ←

שניצל ביתי הכי טעים שיש!!

שניצל ביתי הכי טעים שיש, פריך מבחוץ ורך ועסיסי מבפנים. כזה שעוד לא מספיק להתקרר וכבר נחטף ישר מהמחבת. כל אחד יכול להכין שניצל וזה אפילו מאוד פשוט,אבל הסוד הוא הנתח של העוף! משקיעים עוד כמה שקלים בודדים וקונים את פילה העוף ולא את חזה העוף וכך מתקבל שניצל עסיסי וטעים בטירוף!! תהנו.     […]

מרכיבים והוראות הכנה ←

ספגטי עם כדורי בשר

מנה איטלקית קלאסית של ספגטי עם המון רוטב עגבניות מפנק וכדורי בשר נימוחים ורכים שאי אפשר להפסיק לטרוף. הבאתי לכם מתכון נהדר וקל שהילדים ישמחו לחזור אליו הביתה, ולא רק הילדים. כמה דקות עבודה ויש לכם ארוחת צהריים משגעת ומושקעת. תהנו.          

מרכיבים והוראות הכנה ←

וופל בלגי

וופל בלגי הדבר הא-מ-י-ת-י! וופל פריך ומושלם וכל מה שצריך בשביל שהתענוג הזה יהיה אצלכם בצלחת הוא 5 דקות עבודה, 2 קערות ומטרפה. הכי טעים להגיש עם שוקולד חלב מומס/שוקולד לבן מומס, שברי אגוזים או חלווה וכדור גלידת וניל איכותית. תהנו.  

מרכיבים והוראות הכנה ←

תבשיל חורפי של שעועית ובשר עם קוסקוס

אין משהו מפנק יותר מצלחת של אוכל ביתי חם ומנחם שהתבשל במשך שעות על אש קטנה קטנה והפיץ ריח משגע בבית בימים קרים וגשומים. זאת בדיוק המנה שהכנתי לכם הפעם. תבשיל שעועית ובשר רך ונימוח על מצע קוסקוס קטיפתי והרבה רוטב אדום טעים טעים. תהנו.          

מרכיבים והוראות הכנה ←

פסטרמה ביתית מדהימה

מתכון פשוט מאוד וטעים בטירוף לפסטרמה ביתית שאחרי שתכינו פעם אחת, לעולם לא תקנו יותר בסופר. הפסטרמה טעימה גם בטמפרטורת החדר וגם קרה בכריכים. אל תוותרו על שלב ההשרייה. בעבר ניסתי לקצר תהליכים ולוותר על שלב זה, אך הפסטרמה יוצאת יבשה יותר ועם פחות טעמים. אז גשו למטבח וכבר מחר תוכלו להנות מפסטרמה נפלאה לכל […]

מרכיבים והוראות הכנה ←