לחמניות גבינה רכות ומשגעות

לחמניות גבינה רכות ומשגעות

לחמניות גבינה רכות ומושלמות לארוחת ערב מהירה.
הבצק הוא בצק קל ומהיר שמכינים בקערה אחת, ללא שמרים התפחות וממרכיבים זמינים שיש בכל בית.
היופי בלחמניות הללו הוא שניתן לשחק עם הגבינות לפי מה שיש בבית ועדיין יצאו לחמניות מעולות.
תהנו.

מצרכים למתכון

  • 2 כוסות קמח
  • שקית אבקת אפייה
  • 1כפית מלח
  • 250 גרם קוטג'/ גבינה לבנה
  • 1/2 כוס חלב
  • 150 גרם גבינה צהובה/קשקבל מגורדת
  • 1 ביצה טרופה להברשה על הלחמניות

 

שלבי הכנת המתכון

  1. בקערה מערבבים יחד את כל תערובת הגבינות.
  2. מוסיפים פנימה קמח, מלח ואבקת אפייה ומערבבים עד לקבלת בצק דביק
  3. בעזרת ידיים רטובות יוצרים כדורים ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה
  4. מברישים בביצה ומפזרים מעל מעט גבינה צהובה מגורדת ( לא חובה)
  5. אופים בחום של 170 מעלות כ20 דקות או עד שהלחמנית זהובות וריחניות. בתיאבון !

לחמניות גבינה רכות

 

 

אודות לירז כהן

לירז כהן היא קונדיטורית, בשלנית, צלמת חובבת ואמא טריה. אוהבת לנסות מתכונים ולשחק איתם עד שיוצא מושלם.