סלט עלים ירוקים ומשמשים ממולאים בגבינת עיזים

סלט עלים ירוקים ומשמשים ממולאים בגבינת עיזים

סלט מיוחד וקצה שונה שעושה הרבה רושם.
תערובת עלי בייבי טריים עם תיבול עדין, משמשים מיובשים וגבינת עיזים רכה…
אז אם נמאס לכם מהסלט הרגיל והסטנדרטי נסו את הסלט הזה ולא תתאכזבו!
תהנו.

מצרכים למתכון

  • 1 חבילת עלי בייבי שטופים
  • 10-15 משמשים מיובשים
  • 150 גרם גבינת עיזים או פטה
  • שמן זית
  • מלח גס לפי הטעם
  • פלפל שחור גרוס לפי הטעם
  • מעט מיץ לימון

שלבי הכנת המתכון

  1. מערבבים בקערה את עלי הבייבי עם התבלינים.
  2. לוקחים כל משמש מיובש ובעזרת סכין חוצים אותו ל-2 חלקים כמעט עד הסוף ( משאירים אותו מחובר ). חותכים את גבינת הפטה או העיזים לקוביות לא עבות מידי ודוחפים לכל משמש מיובש קוביה.
  3. מחממים מחבת טפלון ומניחים עליה את המשמשים הממולאים ומחממים כדקה שתיים מכל צד, עד שיש סימני חריכה על המשמשים. מפזרים את המשמשים מעל הסלט ומגישים.

סלט עלים ירוקים ומשמשים ממולאים בגבינת עיזים

 

בתיאבון.

אודות לירז כהן

לירז כהן היא קונדיטורית, בשלנית, צלמת חובבת ואמא טריה. אוהבת לנסות מתכונים ולשחק איתם עד שיוצא מושלם.