משקה אלפחורס

משקה אלפחורס

עוגיות אלפחורס הן העוגיות הטעימות ביותר לטעמי… טבעי שנרצה להכין ממנו גם משקה לא?
זה הכי קרוב שתגיעו לאלפחורס בכוס.
תהנו.

 

 

מצרכים למתכון

  • 2 כוסות חלב
  • 2 כפות גדושות ריבת חלב
  • 100 גרם קוקוס
  • 2 עוגיות אלפחורס

 

 

10309493_10204554580564485_5172861349654846461_n

 

 

שלבי הכנת המתכון

  1. במחבת חמה ויבשה קולים את הקוקוס עד שהוא מזהיב. מניחים בצד.
  2. בקערית קטנה מחממים את ריבת החלב כ- 30 שניות במיקרוגל שתתרכך מעט.
  3. בסיר קטן או במיקרוגל מביאים את החלב לסף רתיחה ובינתיים מניחים בכל כוס כף גדושה מריבת החלב בתחתית.
  4. שופכים מעל את החלב הרותח ואם יש לכם מקציף זה הזמן להשתמש בו ולשים מעל החלב שכבת קצף מפנקת. (גם אם אין לכם זה עדיין טעים)
  5. מפזרים מעל שכבת הקצף את הקוקוס הקלוי ומגישים לצד עוגיית אלפחורס.

 

אודות לירז כהן

לירז כהן היא קונדיטורית, בשלנית, צלמת חובבת ואמא טריה. אוהבת לנסות מתכונים ולשחק איתם עד שיוצא מושלם.