סלט תרד לא שגרתי עם רוקפור ותותים

סלט תרד לא שגרתי עם רוקפור ותותים

מתכון נפלא לסלט תרד טעים ולא שיגרתי שללא צל ספק יגנוב את ההצגה בשולחן.
המתכון הנהדר הזה הוא של שי לי ליפא ואורלי פלאי ברונשטיין והוא נלקח מתוך חוברת של שבועות.
תהנו.

מצרכים למתכון

  • 20 תותים חצויים או פרוסים
  • 150 גרם גבינת רוקפור חתוכה לקוביות קטנות או מפוררת
  • 300 גרם עלי תרד צעירים וטריים קרועים ביד
  • לרוטב:
  • 1/4 כוס שמן קנולה
  • 2 כפות מיץ לימון
  • 1 כף חומץ תפוחים או רגיל
  • 1 כף חומץ בלסמי
  • 2 כפיות דבש
  • 1 כפית חרדל דיז'ון

שלבי הכנת המתכון

  1. מניחים את התרד בקערה ומפזרים מעל את התותים החצויים ואת גבינת הרוקפור.
  2. בצנצנת מערבבים את כל חומרי הרוטב ומנערים היטב עד לרוטב אחיד.
  3. יוצקים את הרוטב על הסלט ומגישים. בתיאבון.

 

 

סלט תותים, תרד ורוקפור

 

אודות לירז כהן

לירז כהן היא קונדיטורית, בשלנית, צלמת חובבת ואמא טריה. אוהבת לנסות מתכונים ולשחק איתם עד שיוצא מושלם.