מדריך להכנת קאפקייקס בצורת אלמו ועוגיפלצת – מושלם להכנה ביחד עם הילדים!
המתכון לקאפקייק עצמו זהה למתכון של קאפקייקס שוקולד/ וניל, רק עם דקורציה שונה.
קאפקייקס אלמו
לשים בצק סוכר מעט עם הידיים עד שהוא מתרכך ומוכן לעבודה. יוצרים כדורים קטנים בגודל של כדור פינג פונג.
לוקחים חתיכה נוספת של בצק וצובעים אותה עם צבע מאכל שחור. יוצרים עיגולים קטנים יותר ומשטחים מעט עם הידיים . מורחים מעט מים על העיגול השחור ומדביקים אותו לכדור הלבן שיצרנו קודם.
ניתן גם לתקוע בתוך הכדור הלבן שוקולד צ’יפס מריר או לצייר בעזרת טוש אכיל עיגול שחור על הכדור הלבן.
לוקחים חתיכה נוספת של בצק סוכר וצובעים בצבע כתום. יוצרים כדורים קטנים בגודל של גולה קטנה ומגלגלים באצבעות רק צד אחד ליצירת צורה של טיפה.
מקציפים שמנת מתוקה צמחית יחד עם 2-3 כפות אינסטנט פודינג וניל וצבע מאכל אדום עד לקבלת קצפת יציבה מאוד.
מעבירים את הקצפת לשקית זילוף עם צנטר מחורר כמו בתמונה.
מזלפים “שערות” קצפת בלחיצות קצרות על השקית זילוף כשצנטר באויר ולא נוגע ישירות בקאפקייקס.
אחרי שסיימנו לצפות את כל הקאפקייקס לוקחים זוג עיניים ואף ומניחים על הקאפקייקס המצופים.
לוקחים עוגית אוראו ומפרידים אותה.
חוצים לחצי ומדביקים חצי אחד מתחת לאף ליצירת חיוך.
מוכן !
לקאפקייקס עוגיפלצת:
מכינים קאפקייקס שוקולד/ וניל פשוטים בהתאם למתכון ומצננים לחלוטין.
את העיניים של עוגיפלצת נכין בדיוק כפי שמכינים עיניים לאלמו. לוקחים את הקאפקייקס ובעזרת סכין חותכים לו פס בחלק התחתון שבו העוגיה תוכל להיכנס.
חותכים עוגיית שוקולד צ’יפס באמצע לשני חלקים. לוקחים חצי אחד ומכניסים אותו אל תוך החריץ שיצרנו בקאפקייק, כאשר הצד המעוגל פונה כלפי חוץ.
מקציפים שמנת מתוקה צמחית עם 2-3 כפות אינסטנט פודינג וניל וצבע מאכל כחול , עד לקבלת קצפת יציבה מאוד.
מזלפים בעזרת הצנטר המחורר שערות על כל הקאפקייקס מסביב לעוגיות.
מניחים מעל את העיניים וזהו.. מוכן !
אני ממליצה להפעיל את הילדים ולהכין את הקאפקייקס איתם ביחד – הם גם יאהבו ליצור ולשחק עם המרכיבים וגם את הטעם!
