שניצל ביתי הכי טעים שיש!!

שניצל ביתי הכי טעים שיש!!

שניצל ביתי הכי טעים שיש, פריך מבחוץ ורך ועסיסי מבפנים.
כזה שעוד לא מספיק להתקרר וכבר נחטף ישר מהמחבת.
כל אחד יכול להכין שניצל וזה אפילו מאוד פשוט,אבל הסוד הוא הנתח של העוף!
משקיעים עוד כמה שקלים בודדים וקונים את פילה העוף ולא את חזה העוף וכך מתקבל
שניצל עסיסי וטעים בטירוף!!

תהנו.

מצרכים למתכון

  • נתחי פילה עוף טריים
  • 2 ביצים טרופות
  • כפית גדושה חרדל
  • 2 כפות רוטב סויה אמיתי
  • חבילה של פירורי לחם
  • שומשום
  • שמן סויה לטיגון

 

 

שלבי הכנת המתכון

  1. טורפים את הביצים יחד עם רוטב סויה וחרדל תערובת אחידה.
  2. מכניסים את פילה העוף לקערה עם תערובת הביצים ומשרים שעה במקרר.
  3. בצלחת מערבבים את פירורי הלחם עם השומשום
  4. מוציאים את הנתחים מבלילת הביצים, מתבלים במעט מלח ומצפים בתערובת פירורי הלחם.
  5. מטגנים בשמן חצי עמוק עד להזהבה משני הצדדים. מגישים חם !

 

 

 

אודות לירז כהן

לירז כהן היא קונדיטורית, בשלנית, צלמת חובבת ואמא טריה. אוהבת לנסות מתכונים ולשחק איתם עד שיוצא מושלם.