מרק תירס סיני כמו במסעדה

מתכון מרק תירס

מתכון להכנת מרק תירס סיני כמו במסעדה

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email
סוף כל סוף הגיע הגשם, לא תכינו לכבודו מרק?
מתכון נהדר למרק תירס סיני טעים טעים וסמיך שהכי כיף להתפנק עליו. יותר טוב משל אהרוני או כל מסעדה -בנוחות של הבית שלכם.
מלבד הטעם הנהדר שלו, הוא מהיר וקל להכנה ותוך
20 דקות יש לכם סיר מרק תירס חם ומבעבע.
תהנו.

מרכיבים להכנת מרק תירס סיני כמו במסעדה

  • 2 קופסאות שימורים של תירס
  • 5 כוסות מים
  • 2 כפות אבקת מרק בטעם עוף
  • 4 כפיות סוכר
  • 2 כפות קורנפלור
  • 2-3 ביצים
  • 2 כפות רוטב סויה אמיתי
  • מלח לפי הטעם
  • 1 כף שמן שומשום (לא חובה , רק למי שאוהב את הטעם )
ℹ️ מסתבכים עם המידות של המצרכים? קראו את מדריך המרת מידות ומשקולות בבישול ואפיה שלי!

שלבי הכנת מרק תירס סיני כמו במסעדה

  1. שופכים לסיר קופסאת שימורים אחת עם הנוזלים ובעזרת בלנדר ידני טוחנים למחית.
  2. מוסיפים לסיר גם את קופסאת התירס השנייה יחד עם הנוזלים שלה, מוסיפים גם את המים ומתבלים במרק עוף,סויה,מלח וסוכר .
  3. מביאים את המרק לרתיחה. בקערה קטנה מערבבים את הקורנפלור יחד עם מעט מים לתערובת חלקה ושופכים לסיר. ממשיכים לבשל את המרק עד שהוא מסמיך, בערך כ- 10 דקות. טועמים ומתקנים תיבול אם צריך. מוסיפים את שמן השומשום.
  4. בקערה נפרדת טורפים את הביצים היטב ובעזרת מזלג מזלפים נטיפים של הביצה לתוך הסיר, ממשיכים לבשל עד שנטיפי הביצה מלבינים. מעבירים את המרק לקערת הגשה ומפזרים מעל קצת עירית קצוצה או בצל ירוק קצוץ דק. בתיאבון.

עדכון אצלך במייל בכל פעם שאני מעלה מתכון חדש

תמונות של מרק תירס סיני כמו במסעדה

עוד מתכונים כמו מרק תירס סיני כמו במסעדה