מתכונים למאפים

מתכונים ללחמים, מאפים, לחמניות וכל מה שהופך מבצק למאפה חמים ומהביל.

שושני שמרים עם בטטה,פטריות, פסטו וגבינת עיזים

  שושני שמרים במילוי בטטות רכות, ממרח פסטו עשיר, פטריות  וגבינת עיזים איכותית. מה עוד אפשר לבקש?!? שילוב מושלם של טעמים בתוך בצק מושלם. לא אוהבים גבינת עיזים? תחליפו לגבינה בולגרית/ פטה בקר או כל גבינה אחרת אהובה עליכם. לא אוהבים בטטה? תחליפו לפלפלים קלויים, חצילים או כל ירק אחר שאתם אוהבים במיוחד. את ממרח […]

מרכיבים והוראות הכנה ←

מאפי שמרים במילוי קרם וניל ונגיעות שוקולד

אם עוד לא הספקתם להבין את זה עליי , אז אני מאוד אוהבת לעבוד עם בצקים בכלל ועם בצק שמרים בפרט. בצקים הם האהבה האמיתית שלי. מבצק חסר צבע וצורה יוצאים מאפים אוורירים, שחומים ועם ריח שיכול להטריף. כל מה שנותר לעשות הוא רק להחליט איזה מלית מתחשק באותו הרגע והאפשרויות הן אינסופיות. פשוט תענוג. […]

מרכיבים והוראות הכנה ←

סטיקי באנס

סטיקי באנס, או בעברית – לחמניות דביקות במילוי קינמון ושברי פקאן בציפוי רוטב טופי. מאפה פשוט חלומי ומושלם. הבאתי  לכם מתכון נהדר לעוגות שמרים מדהימות  וקלילות שיוצאות  מושלמות בכל פעם מחדש. כל מה שצריך לעשות הוא להקפיד על הכללים וההצלחה מובטחת ! אז על מה חשוב להקפיד? הבצק צריך להיות קר בכל משך הלישה שלו […]

מרכיבים והוראות הכנה ←

לחמעג'ון (לחמא בעג'ון)

לחמעג'ון הוא בעצם סוג של פיצה בשרית נהדרת שמהווה ארוחה מלאה ומשביעה ולא פחות חשוב טעימה ! את הלחמעג'ון אפשר להכין עם תחתית בצק עבה או דק, אם עושים בצק דק מקבלים יותר מאפים. את אותו המאפה אפשר לגוון עם גרסה נוספת שחביבה יותר על הילדים ובה מוסיפים למילוי 2 כפות רסק עגבניות ומיץ מלימון אחד ועל […]

מרכיבים והוראות הכנה ←

מאפינס סלק

מאפינס סלק – אולי אתם לא מכירים אותו מספיק, אבל הסלק הוא ירק מאוד בריא ובעל ערכים תזונתיים וויטמינים רבים, שגם תופתעו ממה שאתם מסוגלים לעשות איתו. מתכון למאפינס סלק, מתוקים ואווריריים, פשוט וקל להכנה, טוב ליד הקפה או כקינוח לאחר ארוחה. המתכון מובא לכם בחסות מונייר – קייטרינג חלבי המתמחה בפינגר פוד, מגשי אירוח וכיבוד […]

מרכיבים והוראות הכנה ←

פוקאצ'ה – הדבר האמיתי !

מתכון פשוט לפוקאצ'ה איטלקית עם עגבניות טריות, רוטב פסטו והמון שמן זית איכותי. מה שכיף בפוקאצ'ה הוא שאפשר לשחק איתה הרבה. את הפוקאצ'ה אפשר לתבל עם עשבי תיבול טריים כמו זעתר,אורגנו טרי, רוזמרין או כל עשב תיבול אחר לפי טעמכם האישי. אפשר להוסיף גבינות מגורדות מעל, כמו פרמזן, בולגרית, פטה או גבינת עיזים וכמובן לשחק עם הירקות […]

מרכיבים והוראות הכנה ←

פיצה ללא שמרים

מה עושים כשהילדים רעבים ורוצים פיצה? מזמינים? להזמין לוקח לפחות 40 דקות. מכינים בצק עם שמרים והתפחות? הפיצה תהיה מוכנה עוד שעתיים. אז מה עושים? מכינים פיצה ללא שמרים וללא המתנה! בצק נפלא לפיצה ללא שמרים של רות ליז בן שטרית שמוכן תוך דקות לעבודה ומיד נכנס לתנור. הפיצה יוצאת טעימה מאוד ולא מרגישים שמדובר […]

מרכיבים והוראות הכנה ←
עמוד 2 מתוך 512345