מתכונים למאפים

מתכונים ללחמים, מאפים, לחמניות וכל מה שהופך מבצק למאפה חמים ומהביל.

פיתה עם זעתר

מתכון פשוט מהיר לפיתה עם זעתר שפשוט אי אפשר לסרב לה. הפיתות רכות ומפנקות ולא ישאירו אף אחד בבית אדיש. אני חייבת לציין שהמתכון הזה הוא לא לשומרי הגזרה, כי יש בו שמן זית בשפע, אז להיזהר בכמויות.            

מרכיבים והוראות הכנה ←

לחמניות רכות ומתוקות לחג ולשבת

אין כמו ריח של מאפי שמרים שמתפשטים בבית בזמן האפייה, נותן תחושה של חמימות ושל בית. מתכון נהדר ללחמניות רכות רכות וטעימות שהתגלה לגמרי במקרה…כאשר הכנתי בצק למתכון של בייגלה. אחרי שהבצק כבר היה מוכן לחלוטין במיקסר ונשלח למנוחה עד להתפחה, גיליתי להפתעתי ששכחתי להוסיף 2 ביצים למתכון! את הגלגל אי אפשר להחזיר לאחור ואני בטח […]

מרכיבים והוראות הכנה ←

פיצה ביתית משגעת

פיצה… מי לא אוהב פיצה ?!!? פיצה ביתית מושלמת ,קלה להכנה, טעימה בהרבה מהפיצה בפיצרייה, עם גבינה איכותית ואמיתית בדיוק כמו שאתם אוהבים ! אין ילד או מבוגר שיכול לסרב לפינוק שכזה. ברגע שתכינו פעם אחת, לא תחזרו להזמין פיצה מבחוץ. הפיצה לא דורשת הרבה מאמץ ותמיד אפשר להכין את הרוטב בכמות גדולה ולהקפיא, כך […]

מרכיבים והוראות הכנה ←

בורקיטס במילוי גבינות

אני חייבת לציין שזו הפעם הראשונה שאני מכינה את המאפה המופלא הזה. הריח שממלא את הבית בזמן האפייה יגרום לכם לפנטז על הרגע שבו תנגסו בעונג הקטן והמושלם הזה. המאפה עשיר בטעמים, מה שמאוד מקשה על הפסקת האכילה שלו ! שלא תגידו שלא אמרתי לכם מראש…

מרכיבים והוראות הכנה ←