עוף ובשר

שניצל ביתי הכי טעים שיש!!

שניצל ביתי הכי טעים שיש, פריך מבחוץ ורך ועסיסי מבפנים. כזה שעוד לא מספיק להתקרר וכבר נחטף ישר מהמחבת. כל אחד יכול להכין שניצל וזה אפילו מאוד פשוט,אבל הסוד הוא הנתח של העוף! משקיעים עוד כמה שקלים בודדים וקונים את פילה העוף ולא את חזה העוף וכך מתקבל שניצל עסיסי וטעים בטירוף!! תהנו.     […]

מרכיבים והוראות הכנה ←

תבשיל חורפי של שעועית ובשר עם קוסקוס

אין משהו מפנק יותר מצלחת של אוכל ביתי חם ומנחם שהתבשל במשך שעות על אש קטנה קטנה והפיץ ריח משגע בבית בימים קרים וגשומים. זאת בדיוק המנה שהכנתי לכם הפעם. תבשיל שעועית ובשר רך ונימוח על מצע קוסקוס קטיפתי והרבה רוטב אדום טעים טעים. תהנו.          

מרכיבים והוראות הכנה ←

פסטרמה ביתית מדהימה

מתכון פשוט מאוד וטעים בטירוף לפסטרמה ביתית שאחרי שתכינו פעם אחת, לעולם לא תקנו יותר בסופר. הפסטרמה טעימה גם בטמפרטורת החדר וגם קרה בכריכים. אל תוותרו על שלב ההשרייה. בעבר ניסתי לקצר תהליכים ולוותר על שלב זה, אך הפסטרמה יוצאת יבשה יותר ועם פחות טעמים. אז גשו למטבח וכבר מחר תוכלו להנות מפסטרמה נפלאה לכל […]

מרכיבים והוראות הכנה ←

עוף צלוי מושלם עם ירקות בתנור

מתכון פשוט ומהיר לעוף צלוי מושלם עם ירקות טעימים בתנור. עוף בתנור זו אחת מארוחות הערב האהובות עליי, מכינים בכמה דקות תערובת תבלינים, שופכים על הירקות והעוף ודוחפים לתנור. אין יותר מידי התעסקות או השגחה עד שהאוכל מוכן ואפשר להתפנות להתעסק בדברים אחרים. כעבור שעה וחצי יש ארוחה חמה, ביתית ומפנקת שאף אחד לא יכול […]

מרכיבים והוראות הכנה ←

סופריטו קציצות

בימים קרים של חורף אין כמו תבשיל מפנק של בית שמתבשל לו על אש קטנה במשך כמה שעות. התבשיל הזה יספק בדיוק את אותה ההרגשה בקצת פחות זמן. סופריטו קציצות בקר עם תפוחי אדמה מטוגנים שפשוט נמסים בפה… את הקציצות אפשר להחליף גם בחלקי עוף או קוביות בשר מספר 5. תהנו.      

מרכיבים והוראות הכנה ←
עמוד 1 מתוך 3123