מתכונים צמחוניים

כל המתכונים הצמחוניים שאהבתי. כל המתכונים בספר המתכונים שלי נבנו, שונו, בושלו, נאפו וצולמו על ידינו. לא תמצאו פה מתכון גנרי, רק עבודת יד איכותית שבאה מהלב.

ברוקולי וכרובית ברוטב בשמל מוקרם

החלטתי לנצל את הימים הקרירים של הסתיו עד הסוף ולהתפנק בירקות חורפיים מוקרמים ברוטב בשמל עשיר שמכינים ב- 10 דקות עבודה. יתרון נוסף הוא שלא מלכלכים הרבה כלים ואם מכינים את המוקרם בתבנית חד פעמית, יוצא שמלכלכים רק סיר אחד קטן ומטרפה. הערות: אני אוהבת שהירקות נשארים יחסית פריכים ושומרים על המרקם שלהם, אם אתם אוהבים […]

מרכיבים והוראות הכנה ←

לביבות בטטה אפויות

בימים חמים כמו אלה, אין כמו ארוחות חלביות קלילות ודלות שומן שלא מכבידות על הבטן (וגם לא על הגזרה). הפעם הכנתי לביבות בטטה רכות , מתובלות ואפויות עם מעט מאוד שומן והרבה מאוד טעם . אפילו ברוטב צמצתי את הקלוריות בהרבה, במקום שמנת חמוצה 15% השתמשתי ביוגורט בטעם טבעי פשוט 1.5% שומן. מתבלים אותו היטב וקיבלתם […]

מרכיבים והוראות הכנה ←

הום פרייז

תפוחי אדמה הן התוספת המושלמת לכל ארוחה, בין אם זה פירה, צ'יפס או סתם תפוחי אדמה בתנור. אבל כשבא לכם להשקיע קצת יותר ולנסות משהו קצת שונה, הום פרייז זה המתכון בשבילכם . הום פרייז בקלי קלות ממש כמו במסעדה שלא תוכלו להפסיק לאכול. תהנו.    

מרכיבים והוראות הכנה ←
עמוד 6 מתוך 6« להתחלה...23456