ברוקולי וכרובית ברוטב בשמל מוקרם

החלטתי לנצל את הימים הקרירים של הסתיו עד הסוף ולהתפנק בירקות חורפיים מוקרמים ברוטב בשמל עשיר שמכינים ב- 10 דקות עבודה. יתרון נוסף הוא שלא מלכלכים הרבה כלים ואם מכינים את המוקרם בתבנית חד פעמית, יוצא שמלכלכים רק סיר אחד קטן ומטרפה. הערות: אני אוהבת שהירקות נשארים יחסית פריכים ושומרים על המרקם שלהם, אם אתם אוהבים […]

מרכיבים והוראות הכנה ←

ממתק שוקולד לבן עם פירות יבשים ואגוזים

מתכון נהדר לממתק שוקולד לבן צבעוני ב-5 דקות הכנה בדיוק. כל מה שאתם צריכים הוא קערה אחת, תבנית ,שוקולד לבן , אגוזים לבחירכם ופירות יבשים במגוון צבעים. האורחים שיקבלו אותו לא יאמינו שאתם שהכנתם אותו. מה שכיף במתכון הזה הוא שאתם יכולים לפזר מעל השוקולד כל מה שאתם אוהבים! נשאר לכם רק לבחור איזה תוספות אתם […]

מרכיבים והוראות הכנה ←

לביבות בטטה אפויות

בימים חמים כמו אלה, אין כמו ארוחות חלביות קלילות ודלות שומן שלא מכבידות על הבטן (וגם לא על הגזרה). הפעם הכנתי לביבות בטטה רכות , מתובלות ואפויות עם מעט מאוד שומן והרבה מאוד טעם . אפילו ברוטב צמצתי את הקלוריות בהרבה, במקום שמנת חמוצה 15% השתמשתי ביוגורט בטעם טבעי פשוט 1.5% שומן. מתבלים אותו היטב וקיבלתם […]

מרכיבים והוראות הכנה ←

עוגות שמרים משגעות

עוגות שמרים רכות, ריחניות ואווריריות שלא תוכלו להישאר אדישים אליהן. ניתן לשחק עם הבצק וליצור אינספור צורות ועיצובים וכמובן שניתן לגוון ומלא בכל ממרח שאוהבים . אני יודעת שיש המון אנשים שמפחדים משמרים, אך באמת שאין שום סיבה ! שמרים עובדים כמו קסם, מוסיפים ריח ומרקם משגע לכל מאפה ונותנים אווירה של בית. העבודה  איתם […]

מרכיבים והוראות הכנה ←

טראפלס שוקולד

  טראפלס שוקולד… כדורים קטנים של עונג צרוף. כ"כ קלים ופשוטים להכנה, כל אחד יכול! כמובן שהכדורים הקטנים והמשגעים האלה יכולים להתאים גם לפסח כממתק טעים וכשר. אז יאללה רוצו לקנות את המצרכים המעטים שנדרשים ולעבודה.      

מרכיבים והוראות הכנה ←

הום פרייז

תפוחי אדמה הן התוספת המושלמת לכל ארוחה, בין אם זה פירה, צ'יפס או סתם תפוחי אדמה בתנור. אבל כשבא לכם להשקיע קצת יותר ולנסות משהו קצת שונה, הום פרייז זה המתכון בשבילכם . הום פרייז בקלי קלות ממש כמו במסעדה שלא תוכלו להפסיק לאכול. תהנו.    

מרכיבים והוראות הכנה ←