מלבי שמנת מושלם וקרמי

מלבי שמנת
מלבי שמנת

מתכון להכנת מלבי שמנת מושלם וקרמי

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email

מלבי שמנת קרמי הורס, טעים בטירוף.
האמת שאת אהבה שלי למלבי גיליתי רק בשנה האחרונה ומאז זה סיפור אהבה!
בעבר לא יכולתי להבין איך אנשים אוכלים את הדבר הזה, אבל מסתבר שעם הגיל מתחילים לאהוב דברים שבעבר לא יכלנו להנות מהם.
תהנו.

מרכיבים להכנת מלבי שמנת מושלם וקרמי

  • למלבי:
  • 500 מ"ל שמנת מתוקה
  • כוס וחצי חלב
  • חצי כוס סוכר
  • 6 כפות קורנפלור מעורבבות עם מעט מים
  • לסירופ:
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כוס מים
  • מעט צבע מאכל אדום
  • כפית תמצית מי ורדים
  • לקישוט:
  • חצי כוס קוקוס
  • 100 גרם פיסטוקים לא קלויים קצוצים גס
ℹ️ מסתבכים עם המידות של המצרכים? קראו את מדריך המרת מידות ומשקולות בבישול ואפיה שלי!

שלבי הכנת מלבי שמנת מושלם וקרמי

  1. מחממים סיר עם חלב, שמנת וסוכר עד לסף רתיחה.
  2. מוסיפים פנימה תוך כדי ערבוב נמרץ את תערובת הקורנפלור והמים וממשיכים לטרוף עד שהתערובת מסמיכה. זה לוקח דקה - שתיים.
  3. מכבים את האש ומיד מעבירים לכלי ההגשה.
  4. מכסים ומעבירים לקירור של 3 שעות לפחות.
  5. בינתיים מכינים את הסירופ:
  6. מביאים לרתיחה מים וסוכר וממשיכים לבשל עוד כ3 דקות עד שהסירופ מסמיך.
  7. מוסיפים פנימה צבע מאכל ומערבביםף מוסיפים את מי הורדים. שומרים עד להגשה.
  8. מוציאים את המלבי מהמקרר בסמוך להגשה, שופכים מעל מהסירופ ופזרים מעט פיסטוקים וקוקוס.
  9. בתאבון!

עדכון אצלך במייל בכל פעם שאני מעלה מתכון חדש

תמונות של מלבי שמנת מושלם וקרמי

עוד מתכונים כמו מלבי שמנת מושלם וקרמי