מרק כרובית קרמי חלומי ומושלם לאוהבי הכרובית.
הטעם הנפלא של הכרובית בשילוב החמאה והשמנת הופך אותו למפנק במיוחד.
תהנו.
מתכון להכנת מרק כרובית קרמי
שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email
מרכיבים להכנת מרק כרובית קרמי
- 30 גרם חמאה/ שמן זית
- 1 בצל קצוץ דק
- 4-5 שיני שום קצוצות
- 1 ראש כרובית גדול מפורק לפרחים
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- מים כמעט עד לכיסוי הכרובית
- 1 מיכל שמנת לבישול 15% או שמנת מתוקה 38%
ℹ️ מסתבכים עם המידות של המצרכים? קראו את מדריך המרת מידות ומשקולות בבישול ואפיה שלי!
שלבי הכנת מרק כרובית קרמי
- מטגנים בסיר את הבצל בחמאה עד שהוא הופך לשקוף.
- מוסיפים את שיני השום ומטגנים עוד כדקה.
- מוסיפים את פרחי הכרובית ומוסיפים מים.
- מביאים לרתיחה. מתבלים במלח ופלפל.
- מבשלים עד להתרככות מלאה של הכרובית. מוסיפים את השמנת.
- טוחנים את המרק בעזרת בלנדר סטיק עד למרקם חלק וקרמי.
- מגישים עם קרוטונים פריכים. בתיאבון !
עדכון אצלך במייל בכל פעם שאני מעלה מתכון חדש
תמונות של מרק כרובית קרמי
לירז כהן
לירז כהן היא קונדיטורית, בשלנית, צלמת חובבת ואמא ל-2 בנות יפיפיות. אוהבת לנסות מתכונים ולשחק איתם עד שיוצא מושלם.
