מתכון פשוט וקל למרק עגבניות סמיך וקרמי בזכות טריק פשוט אחד!
לקראת סוף הבישול,מוסיפים פנימה לחם ישן שסופח אליו את הנוזלים וטוחנים למרק קרמי עשיר וטעים.
תהנו.
מתכון להכנת מרק עגבניות סמיך
שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email
מרכיבים להכנת מרק עגבניות סמיך
- 4 כפות שמן זית
- 6 שיני שום פרוסות
- 8 עגבניות גדולות קלופות וחתוכות לפלחים
- כוס עלי בזיליקום
- 1 כף פפריקה מתוקה
- מים עד לכיסוי
- מלח, פלפל שחור ומעט סוכר לפי הטעם
- 2 פרוסות חלה/ לחם ישן חתוך לפרוסות עבות
ℹ️ מסתבכים עם המידות של המצרכים? קראו את מדריך המרת מידות ומשקולות בבישול ואפיה שלי!
שלבי הכנת מרק עגבניות סמיך
- מטגנים בסיר בינוני את שיני השום עד שמתחיילים להריח אותם.
- מוסיפים פנימה את העגבניות והמים. מביאים לרתיחה.
- מתתבלים בפפריקה מתוקה, מלח ופלפל ומבשלים עד שהכל מתרכך ומתפרק.
- מוסיפים פנימה את הלחם והבזיליקום ומבשלים עוד כ5 דקות.
- טוחנים בעזרת בלנדר מוט את המרק לקרם חלק.
- טועמים ומתקנים תיבול אם צריך.
- מגישים עם קרוטונים/ לחם שום. בתיאבון !
עדכון אצלך במייל בכל פעם שאני מעלה מתכון חדש
תמונות של מרק עגבניות סמיך
- פורסם: ינואר 25, 2016
- תויג ב: מתכונים למרק
לירז כהן
לירז כהן היא קונדיטורית, בשלנית, צלמת חובבת ואמא ל-2 בנות יפיפיות. אוהבת לנסות מתכונים ולשחק איתם עד שיוצא מושלם.
