מתכון לאושפלאו אמיתי מדהים!

מתכון להכנת מתכון לאושפלאו אמיתי מדהים!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email

תבשיל של אורז עם המון בצל מטוגן, גזר, גרגרי חומוס ובשר נימוח.
הריח שמתפזר בבית כשהסיר בתנור פשוט משגע.
תבשיל משפחתי כיפי וטעים בטירוף.
תהנו.

מרכיבים להכנת מתכון לאושפלאו אמיתי מדהים!

  • 1.5 ק"ג בשר מספר 5 חתוך לקוביות
  • 2 כוסות אורז
  • 6 כפות שמן
  • ראש שום שלם
  • 3 בצלים קצוצים דק
  • 8 גזרים גדולים קלופים וחתוכים לרצועות דקות
  • 1 קופסת שימורים של גרגרי חומוס מסוננים
  • 1 כפית מלאה כמון
  • 2 כפיות מלח או לפי הטעם
  • פלפל שחור לפי הטעם
ℹ️ מסתבכים עם המידות של המצרכים? קראו את מדריך המרת מידות ומשקולות בבישול ואפיה שלי!

שלבי הכנת מתכון לאושפלאו אמיתי מדהים!

  1. מתחילים בבישול הבשר בסיר עם מים רותחים לכ3 שעות, עד שהבשר רך. לא זורקים את המים שהבשר בושל בהם!! נשתמש בהם בהמשך.
  2. בסיר בינוני מטגנים את הבצלים בשמן עד שמזהבים מעט.
  3. מוסיפים לסיר את הגזר ומטגנים עוד כמה דקות.
  4. מכניסים פנימה גם את האורז והחומוס ומטגנים עוד 2-3 דקות.
  5. מכניסים פנימה את ראש השום השלם ואת הבשר .
  6. מתבלים בתבלינים ומוסיפים 4 כוסות מהציר בשר ששמרנו בסיר.
  7. מביאים לרתיחה, מנמיכים ללהבה הכי נמוכה ומבשלים כחצי שעה.
  8. לאחר חצי שעה מכניסים את הסיר לתנור לחום של 150 מעלות לעוד כשעה.
  9. בתאבון!

עדכון אצלך במייל בכל פעם שאני מעלה מתכון חדש

תמונות של מתכון לאושפלאו אמיתי מדהים!

עוד מתכונים כמו מתכון לאושפלאו אמיתי מדהים!