גם אני נסחפתי בשיגעון הקאפקייקס והחלטתי לשתף אתכם במתכון לקאפקייקס שלי.
הקאפקייקס הן בעצם בסך הכל עוגות בחושות קטנות ואישיות עם ציפוי עשיר של קרם חמאה מתוקה או גבינת שמנת.
אני פחות מתחברת לגירסאות שמכילות קרם חמאה כציפוי ומשתמשת פשוט בשמנת מתוקה במקום.
הציפוי יוצא הרבה יותר קליל, קרמי ועדין והוא יותר קולע לחיך הישראלי.
המתכון שצירפתי לכם מתאים להכנת קאפקייקס שוקולד או קאפקייקס וניל בסיסיים עם קרם וניל פשוט שכל אחד יכול להכין בקלות (גם כאלה שלא כ”כ מסתדרים עם אפייה).
אופן ההכנה של שני המתכונים זהה.
תהנו.
