המשקאות שיחממו לכם את החורף

המשקאות שיחממו לכם את החורף

החורף הישראלי לא ארוך במיוחד, אבל כשהוא כן מגיע – קשה לנו עם הקור. הכנתי לכם רשימה של משקאות מחממים, טעימים וקלים שיחממו לכם את החורף ויעזרו להעביר עוד לילה חורפי עם המשפחה אל מול הטלויזיה.

קפוצ'ינו מקופלת

משקה קפוצ'ינו טעים בטירוף עם מקופלת וטעם של עוד!
מבחינתי זהו המשקה המושלם, גם נותן מכת קפאין ומעיר אותי כמו שצריך במהלך היום וגם מתוק ומפנק ומרגיש ממש כמו קינוח.
אם יש לכם מקציף חלב בבית… הרווחתם! זה משדרג פלאים כל משקה והופך אותו למפנק עוד יותר..

קפוצ'ינו מקופלת

מצרכים ל-2 מנות:

  •  2 כוסות חלב
  • 4 יחידות מקופלת
  • 2 מנות אספרסו
  • 30 גרם שוקולד חלב לגירוד מעל המשקה

שלבי הכנה:

  1. בקערית קטנה ממיסים את המקופלת במיקרוגל בפולסים של 30 שניות בכל פעם, עד שהיא נמסה לגמרי.
  2. מניחים בכל כוס חצי מכמות השוקולד בתחתית.
  3. מביאים לרתיחה את החלב בסיר קטן או במיקרוגל.
  4. בינתיים מכינים מנת אספרסו ומקציפים מעט חלב במקציף.
  5. שופכים 1/2 כוס חלב על השוקולד ומעל שופכים את האספרסו.
  6. מעל שכבת האספרסו מוסיפים קצף חלב .
  7. מגרדים בעזרת קולפן שבבי שוקולד ומקשטים.

 


סיידר תפוחים חם

סיידר תפוחים חם עם ניחוחות של קינמון ונגיעות של וניל… מה עוד אפשר לבקש בליל חורף קר?
את הסיידר מאוד קל ומהיר להכין והוא תחליף נהדר לכוס תה משעממת.

הסיידר לא אלכוהולי בדרסה הבסיסית, אך אפשר לשדרג אותו בקלות בעזרת יין…

למתכון המלא לסיידר תפוחים

מתכון סיידר תפוחים
מתכון סיידר תפוחים

 

משקה מרשמלו

משקה מרשמלו מתוק וכיפי במיוחד לילדים או סתם לילד שבכם .
את המשקה אפשר להכין בשלל צבעים… למשקה ורוד משתמשים רק במרשמלו ורוד, למשקה לבן כשלג משתמשים רק במרשמלו לבן וכו'.
תהנו.

 

משקה מרשמלו

מצרכים ל- 2 מנות:

  • 2 כוסות חלב
  • חצי שקית מרשמלו ורוד/ לבן/ צבעוני (בערך 10 יחידות )
  • 1 כפית תמצית וניל איכותית
  • סוכר לפי הטעם ( לא חובה )

 

שלבי הכנה:

  1. בסיר קטן מחממים את החלב יחד עם תמצית הוניל.
  2. כשהחלב על סף רתיחה מוסיפים את המרשמלו תוך כדי ערבוב מתמיד עד שהמרשמלו נמס לגמרי בתוך החלב.
  3. טועמים, מוסיפים מעט סוכר אם חסרה לכם מתיקות ומגישים עם ערמת מרשמלו חתוך לקוביות מלמעלה.

 

משקה שוקולטה

תמונה אחת שווה אלף מילים… באמת צריך עוד לתאר לכם כמה שהמשקה הזה פשוט להכנה אך טעים בטירוף?
לחובבי השוקו.. זה המתכון בשבילכם !
תהנו.

שוקולטה[1]

למתכון המלא למשקה שוקולטה חם

 

משקה אלפחורס

עוגיות אלפחורס הן העוגיות הטעימות ביותר לטעמי… טבעי שנרצה להכין ממנו גם משקה לא?
זה הכי קרוב שתגיעו לאלפחורס בכוס.
תהנו.

משקה אלפחורס

מצרכים ל-2 מנות:

  • 2 כוסות חלב
  • 2 כפות גדושות ריבת חלב
  • 100 גרם קוקוס
  • 2 עוגיות אלפחורס

שלבי הכנה:

  1. במחבת חמה ויבשה קולים את הקוקוס עד שהוא מזהיב. מניחים בצד.
  2. בקערית קטנה מחממים את ריבת החלב כ- 30 שניות במיקרוגל שתתרכך מעט.
  3. בסיר קטן או במיקרוגל מביאים את החלב לסף רתיחה ובינתיים מניחים בכל כוס כף גדושה מריבת החלב בתחתית.
  4. שופכים מעל את החלב הרותח ואם יש לכם מקציף זה הזמן להשתמש בו ולשים מעל החלב שכבת קצף מפנקת. (גם אם אין לכם זה עדיין טעים)
  5. מפזרים מעל שכבת הקצף את הקוקוס הקלוי ומגישים לצד עוגיית אלפחורס.

 

 סחלב חם

סחלב חם ומנחם שהרבה מאוד אנשים גדלו על הטעם שלו, רק בגרסה קצת יותר מושקעת עם גרגרי וניל טעימים שמרימים את המתכון רמה אחת מעל הסחלב הרגיל.
תהנו.

למתכון המלא למשקה סחלב חם

 

אודות לירז כהן

לירז כהן היא קונדיטורית, בשלנית, צלמת חובבת ואמא טריה. אוהבת לנסות מתכונים ולשחק איתם עד שיוצא מושלם.