מתכון עוגת גבינה אוראו בכוסות אישיות

מתכון להכנת עוגת גבינה אוראו בכוסות אישיות

השילוב המושלם בין העוגיה האהובה לבין עוגת גבינה קלילה שמורידה מעט מהמתיקות החזקה של העוגיות ומעדנת אותה.

אם אתם מאוהבי האוראו (אני לגמרי מכורה!) תתאהבו בעוגה הזו.
העוגה קלה להכנה, ללא אפיה ובלי יותר מידי שלבים מתחכמים.

את העוגה אפשר להכין בתבנית עגולה בקוטר 24 ס”מ או בכוסות קטנטנות כקינוחים אישיים מפנקים.
תהנו.

ℹ️ מסתבכים עם המידות של המצרכים? קראו את מדריך המרת מידות ומשקולות בבישול ואפיה שלי!

במעבד מזון מרסקים את העוגיות. מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים עד לקבלת מרקם של "חול רטוב" .
מעבירים את האוריאו הטחון לתבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ מרופדת בנייר אפייה או ל 9 רינגים אישיים ומשטחים עם הידיים/ כפית לשכבה אחידה. מעבירים למקפיא.
מקציפים במיקסר את השמנת המתוקה יחד עם הסוכר לקצפת יציבה. מוסיפים פנימה את הגבינה ואינסטנט פודינג ומערבבים.
מוסיפים פנימה את העוגיות המרוסקות ומערבבים.
מעבירים את תערובת הגבינה לתבנית או לרינגים. בכדי לקבל תוצאה מקצועית ונקייה יותר יש לרפד את הרינגים/ התבנית בשקף. מעבירים לקירור לכמה שעות.
מכינים את הציפוי: ממיסים בקערה את השוקולד יחד עם השמנת המתוקה עד לקבלת גנאש חלק.
שופכים את השוקולד על העוגה ומקשטים בעוגיות. מכניסים למקרר לעוד כחצי שעה - שעה להתייצבות.