סלט קינואה וחמוציות

סלט קינואה וחמוציות

מתכון להכנת סלט קינואה וחמוציות

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email

סלט קינואה עשיר,בריא וטעים מאוד שמהווה ארוחה מלאה בפני עצמה ונהדר במיוחד לצמחוניים, כיוון שהוא עשיר בחלבונים.
את הקינואה חשוב לשטוף היטב לפני הבישול, אחרת היא יוצאת קצת מרירה.
תהנו.

מרכיבים להכנת סלט קינואה וחמוציות

  • 1 כוס קינואה מבושלת
  • 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
  • רבע בצל סגול קצוץ דק דק
  • 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים גס
  • 1/2 כוס גבעולי סלרי קצוץ דק (לא חובה, רק מי שאוהב)
  • 1/2 כוס חמוציות מיובשות
  • 2 כפות שמן זית
  • מעט מיץ לימון
  • מלח ופלפל לפי הטעם
ℹ️ מסתבכים עם המידות של המצרכים? קראו את מדריך המרת מידות ומשקולות בבישול ואפיה שלי!

שלבי הכנת סלט קינואה וחמוציות

  1. שוטפים היטב את הקינואה. מבשלים כוס קינואה עם 3 כפות שמן קנולה , עד שכל הקינואה מכוסה בשמן. מכסים את הקינואה בכוס ורבע מים קרים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים עד שהמים נספגים בקינואה והקינואה רכה. מניחים לקינואה להתקרר.
  2. מערבבים בקערה את הקינואה יחד עם האגוזים, החמוציות, הפטרוזיליה, הסלרי והבצל . מתבלים בשמן זית, מלח ופלפל ולימון ומגישים. בתיאבון.

עדכון אצלך במייל בכל פעם שאני מעלה מתכון חדש

תמונות של סלט קינואה וחמוציות

עוד מתכונים כמו סלט קינואה וחמוציות