מתכונים צמחוניים

כל המתכונים הצמחוניים שאהבתי. כל המתכונים בספר המתכונים שלי נבנו, שונו, בושלו, נאפו וצולמו על ידינו. לא תמצאו פה מתכון גנרי, רק עבודת יד איכותית שבאה מהלב.

מרק מינסטרונה איטלקי

החורף הגיע ויחד איתו עונת המרקים … אך, כמה שאני אוהבת מרקים ! הם קלים להכנה ובדרך כלל מצרכים עבודת חיתוך וקיצוץ בלבד ואת כל השאר הגז עושה… הם מנחמים ומפנקים והכי נותנים הרגשה של בית. הפעם הבאתי לכם מתכון למרק מינסטרונה, מרק איטלקי עשיר בהמון ירקות בריאים ומזינים, טעים ומושקע במיוחד שמכינים בדיוק בימים […]

מרכיבים והוראות הכנה ←

ברוסקטה עם סלסה פיקנטית ונגיעות גבינה

  ברוסקטה הוא שם פלצני למדי לצנימים טעימים עם תוספות מעניינות שמונחות בצורה אסתטית מעל. זה מתכון קליל שמכינים ממש במהירות,ככה שגם אם האורחים מפתיעים אתכם תוכלו לארח אותם בסטייל. לא חייב להחזיק בבית בזיליקום או זעתר טרי באופן קבוע, למרות שדי נחמד להחזיק אדנית עם עשבי תיבול טריים בחלון. פטרוזיליה/ כוסברה גם כן ילכו […]

מרכיבים והוראות הכנה ←

פשטידת תרד מושלמת

  פשטידות הן מסוג המתכונים שהכי כיף להכין. הן תמיד פשוטות וקלות להכנה ולא מלכלכות יותר מידי כלים. כל אחד יכול להכין, גם אם לא בישל מעולם דבר. זה ללא ספק מתכון מנצח שתוכלו לארח איתו בקלות בחג השבועות . כמובן שאת התרד ניתן להחליף בקלות בברוקלי/ כרובית/ קישואים . תהנו.        

מרכיבים והוראות הכנה ←

מרק תירס סיני כמו במסעדה

סוף כל סוף הגיע הגשם, לא תכינו לכבודו מרק? מתכון נהדר למרק תירס סיני טעים טעים וסמיך שהכי כיף להתפנק עליו. יותר טוב משל אהרוני או כל מסעדה -בנוחות של הבית שלכם. מלבד הטעם הנהדר שלו, הוא מהיר וקל להכנה ותוך 20 דקות יש לכם סיר מרק תירס חם ומבעבע. תהנו.

מרכיבים והוראות הכנה ←

מרק כתום – מרק בטטה וגזר כתום וקטיפתי

מרק נהדר עשיר בירקות כתומים, טעים ובריא. אני נורא אוהבת מרקים ובכלל מטורפת על החורף, אז נכון שהחורף מסרב להגיע אלינו, אבל בסופ"ש היה יחסית נעים ולא יכולתי להתאפק יותר … אז הכנתי לי סיר מרק מהביל וסמיך מלא בירקות כתומים נהדרים שמזכירים לי את החורף. אז למי שמתגעגע לימים חורפיים וגשומים או סתם אוהב מרקים, זהו מרק  נהדר לפתוח […]

מרכיבים והוראות הכנה ←
עמוד 2 מתוך 612345...לסוף »