פרעצל אמיתי, רך ולעיס כמו שפרעצל צריך להיות!
כשהוא יוצא חם מהתנור מעטים האנשים שיוכלים לעמוד בפניו…
את הפרעצל, בניגוד לבצקי שמרים אחרים מבשלים בסיר עם מים רותחים כדקה- שתיים
ורק אז מעבירים לתנור.
בנוסף אין יותר מידי זמן תפיחה לפני בישול הבייגל.
ברגע שתכינו אותם בבית מבטיחה שלא תחזרו לקנות מוכן לעולם.
תהנו.
