פסטה קלילה וטעימה עם נתחי סלמון עסיסיים שמכינים ב10 דקות עבודה.
תהנו.
מתכון להכנת פסטה ברוטב שמנת עם סלמון
שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email
מרכיבים להכנת פסטה ברוטב שמנת עם סלמון
- 1 חבילת פסטה פנה מבושלת
- 2 שיני שום כתושות
- 500 מ"ל שמנת לבישול 15%
- 50 גרם חמאה
- 1 בצל קצוץ דק דק
- מלח ופלפל לפי הטעם
- קורט אגוז מוסקט
- 2 חתיכות פילה סלמון יפות ושמנמנות
- עירית קצוצה דק להגשה
ℹ️ מסתבכים עם המידות של המצרכים? קראו את מדריך המרת מידות ומשקולות בבישול ואפיה שלי!
שלבי הכנת פסטה ברוטב שמנת עם סלמון
- מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן בהרבה מים ומלח.
- חותכים את הסלמון לקוביות קטנות .
- מחממים את החמאה במחבת ומטגנים בה את הבצל עד הזהבה קלה. מוסיפים את שיני השום.
- מוסיפים את קוביות הסלמון . מוסיפים את השמנת לבישול ומבשלים עוד כ3-4 דקות עד שהרוטב מסמיך.
- מתבלים וטועמים. מתקנים תיבול אם צריך.
- מעבירים את הפסטה לקערת הגשה ומעל שופכים את הרוטב בנדיבות.
- מקשטים במעט עירית קצוצה.
עדכון אצלך במייל בכל פעם שאני מעלה מתכון חדש
תמונות של פסטה ברוטב שמנת עם סלמון
לירז כהן
לירז כהן היא קונדיטורית, בשלנית, צלמת חובבת ואמא ל-2 בנות יפיפיות. אוהבת לנסות מתכונים ולשחק איתם עד שיוצא מושלם.
