מתכונים

ריכזתי עבורכם את כל המתכונים שאהבתי. כל המתכונים בספר המתכונים שלי נבנו, שונו, בושלו, נאפו וצולמו על ידינו. לא תמצאו פה מתכון גנרי, רק עבודת יד איכותית שבאה מהלב.

תבשיל חורפי של שעועית ובשר עם קוסקוס

אין משהו מפנק יותר מצלחת של אוכל ביתי חם ומנחם שהתבשל במשך שעות על אש קטנה קטנה והפיץ ריח משגע בבית בימים קרים וגשומים. זאת בדיוק המנה שהכנתי לכם הפעם. תבשיל שעועית ובשר רך ונימוח על מצע קוסקוס קטיפתי והרבה רוטב אדום טעים טעים. תהנו.          

מרכיבים והוראות הכנה ←

פסטרמה ביתית מדהימה

מתכון פשוט מאוד וטעים בטירוף לפסטרמה ביתית שאחרי שתכינו פעם אחת, לעולם לא תקנו יותר בסופר. הפסטרמה טעימה גם בטמפרטורת החדר וגם קרה בכריכים. אל תוותרו על שלב ההשרייה. בעבר ניסתי לקצר תהליכים ולוותר על שלב זה, אך הפסטרמה יוצאת יבשה יותר ועם פחות טעמים. אז גשו למטבח וכבר מחר תוכלו להנות מפסטרמה נפלאה לכל […]

מרכיבים והוראות הכנה ←
עמוד 2 מתוך 2512345...1020...לסוף »