גלידות ביתיות הורסות!!

מתכון להכנת גלידות ביתיות הורסות!!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email

גלידות ביתיות הורסות במגוון טעמים, קלות להכנה והכי חשוב
ללא צורך במכונת גלידה.
תהנו.

מרכיבים להכנת גלידות ביתיות הורסות!!

  • חומרים ל3 קופסאות גלידה:
  • 750 שמנת מתוקה
  • 1 פחית של חלב מרוכז
  • לגלידת לוטוס:
  • 3 כפות יפות גבינת שמנת 30%
  • 10 עוגיות לוטוס מרוסקות לחתיכות קטנות אך לא לאבקה
  • חצי צנצנת ממרח לוטוס
  • 3-4 עוגיות לוטוס שלמות לקישוט
  • לגלידת אוראו:
  • 12 עוגיות אוראו מרוסקות גס
  • לגלידת שוקולד-בייגלה מלוח:
  • 150 גרם שוקולד חלב מומס
  • 100 גרם שוקולד בלונדי קרמל מלוח
  • 1/4 כוס שמנת מתוקה
  • חופן בייגלה לפיזור מעל
  • לגלידת שוקולד נוטלה:
  • 4 כפות יפות נוטלה
  • 150 גרם שוקולד חלב
  • 100 מ"ל שמנת מתוקה
  • שוקולדים לקישוט מעל הגלידה
  • לגלידת תותים בשמנת:
  • 3/4 כוס תותים
  • 50 גרם אבקת סוכר
  • 3 כפות יפות גבינת שמנת 30%
ℹ️ מסתבכים עם המידות של המצרכים? קראו את מדריך המרת מידות ומשקולות בבישול ואפיה שלי!

שלבי הכנת גלידות ביתיות הורסות!!

  1. לבסיס הגלידה: מקציפים שמנת מתוקה לקצפת רכה ומקפלים פנימה את החלב המרוכז לקבלת תערובת אחידה.
  2. מחלקים את המסה ל3 קערות נפרדות.
  3. לגלידת לוטוס: מקפלים את גבינת השמנת ( חשוב שתהיה בטמפרטורת החדר!) אל תוך המסה.
  4. מוסיפים פנימה את שברי העוגיות ומקפיאים ללילה. כשהגלידה קפואה לחלוטין מחממים את ממרח הלוטוס במיקרו ושופכים מעל הגלידה . מקשטים עם עוד כמה עוגיות מעל.
  5. לגלידה אוראו: מקפלים אל תוך המסה את שברי העוגיות. מפזרים עוד כמה מלמעלה לקישוט. מקפיאים ללילה.
  6. לגלידת שוקולד בייגלה מלוח: ממיסים שוקולד חלב ומצננים מעט. מקפלים אל תוך המסה של הגלידה. מקפיאים ללילה.
  7. ממיסים בלונדי קרמל מלוח יחד עם שמנת מתוקה במיקרו לגנאש חלק. מורחים על הגלידה אחרי שקפאה לחלוטין. מפזרים מעל בייגלה לקישוט ומחזירים למקפיא.
  8. לגלידת נוטלה: מחממים מעט את הנוטלה במיקרו בכדי שיהיה נוח לקפל את תוך המסה. מקפלים בעדינות לתערובת חלקה. מקפיאים ללילה.
  9. מכינים גנאש חלב: ממיסים שוקולד עם שמנת לתערובת אחידה. מורחים על הגלידה ומקשטים בעוד קצת שוקולדים.
  10. לגלידת שמנת ותותים: מקפלים גבינת שמנת בטמפרטורת החדר למסה של הגלידה.
  11. טוחנים תותים עם אבקת סוכר. מקפלים לדוגמת שיש בגלידה. מקפיאים ללילה.

עדכון אצלך במייל בכל פעם שאני מעלה מתכון חדש

תמונות של גלידות ביתיות הורסות!!

עוד מתכונים כמו גלידות ביתיות הורסות!!