מתכון נהדר ומהיר הכנה לכל אוהבי הפטריות והגבינות.
זוהי מנה צמחונית נהדרת ומפנקת. את סוג הפטריות ניתן לחליף בפטריות שמפניון, או כל סוג אחר שאתם אוהבים. תהנו.
מצרכים
2 סלסלות פטריות פורטבלו
למילוי
150 גרם גבינה צהובה מגוררת
150 גבינת פטה עיזים מגוררת
100 גרם גבינה בולגרית מגוררת
4 כפות גדושות גבינת שמנת בטעם טבעי 5%
50 גרם גבינת פרמזן מגוררת
1 כף עלי תימין טריים
1 בצל ירוק קצוץ דק או עירית
4 כפות פירורי לחם
לפי הטעם מעט פלפל שחור לפי הטעם
1 שן שום כתושה
אופן ההכנה
1
בקערה מערבבים את כל סוגי הגבינות המגוררות מלבד גבינת הפרמזן, עד שמקבלים תערובת אחידה.
2
מנקים את הפטריות בעזרת מטלית יבשה בעדינות ומורידים את הרגליים.
3
בעזרת הידיים יוצרים קציצות מתערובת הגבינות ומכניסים לפטריות. מפזרים מעל כל פטריה מעט מגבינת הפרמזן המגוררת ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
4
אופים בחום של 200 מעלות כ-10 דקות, עד שהגבינה נמסה והפטריות מתחילות להזהיב מלמעלה.
0 מתוך 4 שלבים הושלמו
אם אהבתם את המתכון הזה, ממליצה לקרוא את 39 מתכונים חלביים שנמסים בפה ואת 51 מנות צמחוניות שגם בשרנים יאהבו — אני בטוחה שתמצאו שם עוד מתכונים דומים שתאהבו 💛
דרגו את המתכון
4.9 מתוך 5 (187 דירוגים)
כל התמונות במתכון צולמו על ידי לירז כהן במטבח הביתי שלה — אמיתיות, לא מסוננות ולא נוצרו באמצעות AI.
לירז כהן
אוהבת לבשל ולאפות, יוצרת ומפתחת מתכונים